Sardiyon me makhana khane ke fayde : सर्दियों में सेहत का ख्याल रखना बहुत जरूरी होता है, क्योंकि ठंड के कारण शरीर कमजोर हो सकता है। मक्खना खाना एक सुपर फ़ूड है जो शेरीर को अंदर से ताकत देता है | मखाना को इंग्लिश में फॉक्स नट कहते हैं | यह रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है. इसके अलावा यह कोलेस्ट्रॉल को कम करने के साथ-साथ वजन को नियंत्रित भी करता है | ऐसे में मखाना और दूध एक ऐसा सुपरफूड कॉम्बिनेशन है | वहीँ दूध की बात करे तो इसमे उर्जा , प्रोटीन और कैल्शियम पाया जाता है |
मखाना आखिर हेल्दी क्यों है?
इसकी मात्रा 100 gm में :-
फॉस्फोरस | 0.9 % |
कैलोरी | 350 % |
प्रोटीन | 9.7% |
कार्बोहाईड्रेट | 76% |
नमी | 12.8% |
हेल्दी फैट | 0.1 % |
सोडियम | 0.5% |
आयरन, कैल्शियम | 1.4% |
मखाना और दूध खाने के फायदे
वजन को नियंत्रित करता है मखाना

मखाना में फैट और ऊर्जा कम जबकि फाइबर ज्यादा मात्रा में पाया जाता है. इसलिए यह पेट को लंबे समय तक भरा रखने में मददगार साबित होता है. यह बार-बार भूख नहीं लगने देता. जिससे आप वजन को नियंत्रित कर सकते हैं. मखाना हाई कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी नियंत्रित करने में काफी कारगर साबित होता है |
हड्डियां मजबूत होती हैं
मक्खाना में भरपूर मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है | इसी कैल्शियम की वजह से यह हड्डियों को मजबूत करता है ,यह हड्डियों में आने वाली बीमारी ऑस्टियोपोरोसिस से भी बचाता है |
कब्ज, अपच और एसिडिटी रहेगी दूर
मखाने में फाइबर होता है, जिससे पेट साफ रहता है और कब्ज की समस्या नहीं होती। और इसके साथ मखाना में मखाना की तासीर गर्म होती है, सुबह खाली पेट खाने से यह बेहद फायदेमंद होता है |
दिल के लिए अच्छा है

मखाने में पोटैशियम और मैग्नीशियम की भरपूर मात्रा होती है, और इन्ही गुणों के कारण ये हमारे ब्लड प्रेशर को कण्ट्रोल रखने का का करता है |
दूध में मखाना कैसे खाएं?
सिंपल तरीके से :- एक गिलास गर्म दूध में 8-10 भुने हुए मखाने डालें और सोने से पहले पीयें |
खीर बनाकर खाएं
मक्खाने को दूध में गुड़ डालकर अच्छी तरह उबालें और खीर बनाएं |
ड्राई फ्रूट्स के साथ :-
दूध में काजू बादाम और मक्खाने डाले और ये नास्ते में खाए अच्छा होता है |
ध्यान रखने वाली बातें
- रोज 8-10 मखाने ही खाएं, ज्यादा खाने से कब्ज हो सकता है।
- अगर दूध से एलर्जी है, तो सिर्फ मखाना खाएं।
- शुगर के मरीज बिना चीनी के मखाना दूध लें।
तो ये थे मक्खान खाने के फायदे और कैसे खाया जाए तो आप भी मक्खन को अपनी डाइट में शामिल करके अच्छी सेहत पा सकते है |
Disclaimer: इस लेख में दी गई जानकारी केवल सामान्य जागरूकता और शिक्षा के उद्देश्य से प्रस्तुत की गई है। यह किसी डॉक्टर की सलाह का विकल्प नहीं है। इन चीजों के सेवन से संबंधित कोई भी निर्णय लेने से पहले कृपया अपने डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करें, विशेष रूप से यदि आपको मधुमेह, एलर्जी, या कोई अन्य स्वास्थ्य समस्या है। इस जानकारी का उद्देश्य किसी बीमारी का निदान, इलाज, रोकथाम, या प्रबंधन करना नहीं है।
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